Pubblicità

La ricetta per un impasto dei pierogi che riesce alla perfezione ogni volta…

Adminon
Pubblicità

Pubblicità

Fare un passo Suggerimento tecnico
Cucina Immergete i ravioli in abbondante acqua bollente salata con un cucchiaio d’olio.
Tempo di cottura Lascia sobbollire per 2-3 minuti dopo che gli ingredienti sono affiorati in superficie.
Indurimento Togliete i ravioli con una schiumarola e immergeteli direttamente in una ciotola di acqua fredda per 5 secondi, poi adagiateli su un piatto: in questo modo eviterete che si attacchino tra loro raffreddandosi.
Domande frequenti (FAQ)
Posso congelare i ravioli crudi fatti con questo impasto?

Sì! I pierogi fatti con questo impasto si congelano perfettamente. È meglio disporli singolarmente su un tagliere infarinato, congelarli per 2 ore e poi trasferirli in sacchetti per il congelatore.

Cosa fare se l’impasto si secca durante la modellatura?

Conservare sempre gli avanzi di pasta sotto un panno o coperti con una ciotola. Se i bordi dei ravioli tendono ad asciugarsi, inumiditeli delicatamente con un dito bagnato d’acqua.

Riepilogo

Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!

Pubblicità

Pubblicità

Related Posts

ricette

Quando piangevo, ero “drammatica”. Quando Natalie riusciva, era “brillante”. Quando riuscivo io, mia madre diceva: “Era ora che facessi qualcosa di giusto”. Così, quando Natalie mi invitò al suo baby shower, ho pensato di non andarci. Ma mi aveva chiamata con quella voce dolce, delicata e studiata, dicendo: “Per favore, vieni. Voglio che tu ci sia”. E come un’idiota, le ho creduto. Volevo che fosse diverso. Volevo un futuro in cui i nostri bambini crescessero come cugini che si volevano bene. Volevo un’immagine nella mia testa che non includesse me punita per il solo fatto di esistere. Così sono venuta. Il giardino era decorato magnificamente. Una piscina scintillava sotto la luce del pomeriggio. C’erano sacchetti regalo, cupcake, uno striscione con scritto BENVENUTO BAMBINO e tavoli pieni di regali, anche costosi. Gli amici del marito di Natalie avevano portato passeggini firmati. Un seggiolino auto di alta gamma. Articoli per neonati che sembravano usciti da uno showroom. Natalie rideva, raggiante, indossando un abito premaman che probabilmente costava più di tutto il mio budget mensile per la spesa. Io? Indossavo un semplice vestito blu che avevo scelto perché mi faceva sentire tranquilla. Le mie mani continuavano a posarsi sulla pancia, come se dovessi controllare che il mio bambino fosse ancora lì. Perché la gravidanza dopo la paura non è gioia. È una sensazione di costante vigilanza. Trevor, mio ​​marito, non poteva venire. Lavorava in cantiere e il personale era insufficiente. Quella mattina mi aveva baciato la fronte e mi aveva sussurrato: “Mandami un messaggio se senti qualcosa di strano”. Per poco non gli dicevo che non volevo andare. Ma non l’ho fatto.