👩🍳 Preparazione
In una ciotola, mescolate l’olio d’oliva, l’aglio, il succo di limone, la paprika, l’origano, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe.
Aggiungete i gamberi e mescolate bene per ricoprirli uniformemente. Lasciate marinare in frigorifero per 20-30 minuti.
Infilzate i gamberi sugli spiedini, alternandoli con il peperone rosso, il peperone giallo e la cipolla rossa tagliati a dadini.
Cuocete gli spiedini su una griglia, una piastra o una padella molto calda per 2-3 minuti per lato, finché i gamberi non saranno rosa e leggermente dorati.
Togliere dal fuoco e servire immediatamente con spicchi di limone.
🍋 Suggerimento per il servizio: Servite con riso bianco, un’insalata fresca, verdure grigliate o una salsa al burro e aglio per un sapore ancora più intenso.
💡 Consiglio: non cuocete troppo i gamberi, altrimenti potrebbero diventare gommosi. Toglieteli dal fuoco non appena diventano rosa e sodi.
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