Le twice-baked potatoes (patate ripiene cotte due volte al forno) sono uno dei comfort food più amati in assoluto! 🥔🧀 Una buccia croccante che racchiude un ripieno morbido e cremoso come un purè, arricchito da tanto formaggio fuso e bacon croccante di tacchino. Facilissime da fare e perfette per una cena sfiziosa o per stupire gli ospiti alle feste! 😋
Info Ricetta
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Tempo di preparazione: 15 minuti ⏱️
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Tempo di cottura: 60 min (prima cottura) + 20 min (seconda cottura) 🔥
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Porzioni: 6 persone (12 metà) 🥔
Ingredienti
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6 patate grandi (a pasta gialla) 🥔
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50 g di burro 🧈
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150 ml di latte 🥛
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150 g di formaggio a pasta filante (tipo Gouda, Cheddar o Emmental) 🧀
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Sale e pepe nero q.b. 🧂
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(Opzionale) 50 g di bacon di tacchino (a cubetti o striscioline, per gli amanti del tocco croccante) 🥓
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1 cucchiaio di erba cipollina o prezzemolo fresco tritato 🌿
Preparazione
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