Complete di tutti i nutrienti necessari per un pasto sano e genuino, queste omelette con 2 zucchine e 2 uova sono una vera risorsa. In che senso, vi chiederete voi! In tutti, ma soprattutto in termini di tempo, sono velocissime da preparare: meno di 10 minuti e possono essere servite ancora calde e fumanti. Leggerissime e al contempo sostanziose, contengono vitamine e sali minerali delle verdure, le proteine nobili di uova, latte e formaggio, i carboidrati della farina.
In men che non si dica, offrirete a chi amante un piatto gustoso e facilmente digeribile, coccolando stomaco e palato senza appesantire la linea.
Provate a servirle anche come stuzzichino agli amici di sempre, ospiti per un aperitivo di ritrovo; oppure a merenda, ai piccoli di casa di ritorno da scuola per variare un po’ i gusti e la dieta e ritemprare le loro energie, profuse sui banchi.
Che aspettate, insomma? Mettetevi al lavoro, si comincia!
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