Quando sono pigra, preparo sempre questo dolce. “Napoleone in un bicchiere”: è delizioso e si può divorare in due minuti.
Nessun goloso può immaginare la vita senza dessert, eppure spesso siamo troppo pigri per prenderci la briga di prepararlo. Oggi vi presentiamo una ricetta per il dessert “Napoleone”, che potete preparare facilmente in un bicchiere.
Ingredienti:
Istruzioni della base:
Versare la farina in una ciotola capiente.
Aggiunte sale e corto.
Grattugiare il burro freddo con una grattugia a fori larghi.
Mescolare bene il tutto fino a ottenere un composto sabbioso.
Tostatura della base:
Mettere la base in una padella.
Mettere la padella a fuoco medio.
Tostare la base fino a doratura, mescolando continuamente per evitare che si bruci. Questo processo richiede circa 8-10 minuti.
Supporto della crema:
Mettete lo zucchero ei tuorli d’uovo in una casseruola antiaderente.
Versate il latte e mescolate bene con una frusta.
Contate la farina
e mescolate ancora fino a ottenere un composto liscio.
Mettete la casseruola a fuoco medio.
Lasciate addensare la crema per circa 6-10 minuti.
Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare la crema.
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