quantità di rosmarino tritato molto finemente.
Se utilizzi erbe secche, aggiungile con moderazione per non coprire il sapore degli altri ingredienti.
Una variante con cipolla
Puoi aggiungere una piccola cipolla tagliata molto sottile e precedentemente ammorbidita in padella.
Distribuiscila tra gli strati insieme al prosciutto e alla mozzarella.
La sua dolcezza dopo la cottura si abbina molto bene alle patate.
Una variante con spinaci
Gli spinaci sono un’altra aggiunta interessante.
Dopo averli cotti, strizzali molto bene e tritali grossolanamente.
Distribuiscili tra gli strati con mozzarella e formaggio grattugiato.
È funzionale
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