cercando di distribuirla su tutta la superficie.
Preparare il secondo strato
Proseguire con le patate rimaste, disponendole nuovamente in modo uniforme.
Aggiungere il resto della mozzarella e del prosciutto.
Versa quindi tutta la pastello rimasta, assicurandoti che penetri tra gli strati.
Completare con il formaggio grattugiato rimasto, che durante la cottura contribuirà alla formazione di una superficie dorata e saporita.
La corretta distribuzione degli ingredienti
Evita di concentrare tutta la mozzarella in un unico punto. Distribuirla uniformemente permette di ottenere un effetto filante in ogni fetta.
Lo stesso vale per
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