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Preparare il pollo: Taglia i petti di pollo a metà nel senso della lunghezza per ottenere delle fettine sottili. Condisci generosamente con sale, pepe nero ed erbe di Provenza 🍗🧂🌿
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Rosolatura: In una padella capiente, sciogli il burro e rosola le fettine di pollo a fuoco medio-alto per circa 3–4 minuti per lato, finché non risulteranno ben dorate 🧈🔥
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Aglio e profumo: Aggiungi l’aglio schiacciato e fallo soffriggere per un minuto insieme al pollo 🧄
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La salsa cremosa al limone: Sciogli il cucchiaino di farina in un cucchiaio d’acqua fredda per evitare grumi. Versa la panna in padella, aggiungi il succo di limone e la farina sciolta. Mescola delicatamente e lascia sobbollire a fuoco lento per qualche minuto finché la salsa non si addensa 🥛🍋
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Finitura: Aggiungi le fette di limone fresco nella padella e lascia insaporire a fuoco dolce per altri 2 minuti 🍋⏱️
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Servizio: Spolvera con prezzemolo fresco tritato e servi ben caldo accompagnato da riso basmati, patate al forno o pasta! 🍚🥔🍝✨
Perché amerai questo piatto?
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Veloce e senza disordine: Una sola padella da lavare e cena pronta in meno di 30 minuti ⚡
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Cremosissimo e fresco: La ricchezza della panna bilanciata perfettamente dalla freschezza del limone 🍋
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Perfetto per ogni occasione: Semplice per tutti i giorni, ma raffinato come al ristorante 🍽️
Vi piace l’abbinamento tra pollo e limone? 🍋🍗
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