minuti abbassa la temperatura a 170 e prima di sfornare fai sempre la prova stecchino.Infilalo nel centro, se esce pulito il dolce e’ cotto. Deve risultare bello dorato e con effetto vulcano al centro In friggitrice ad aria cottura a 160 per 15 minuti e poi a 170 per altri 20.
Una volta cotto, lascia raffreddare il plumcake mirtilli e yogurt nella teglia per alcuni minuti.
Trasferisci il plumcake su una griglia per raffreddarlo completamente e poi in un piatto da portata. Spolvera i lati con abbondante zucchero a velo e aggiungi alcuni mirtilli freschi nel centro del plumcake con un cucchiaino di miele. Taglia a fette e finalmente servi
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