- di aglio;
- 1 cucchiaio colmo di zucchero semolato (o di canna);
- 1 cucchiaio colmo di origano;
- Q.b. di olio extravergine d’oliva;
- Pepe e sale q.b.
STEP
- Per prima cosa laviamo bene i pomodorini per eliminare le impurità;
- Dopo di che li asciughiamo con un panno di cotone;
- Prendere una teglia, rivestiamola di carta forno;
- Ora con un coltello tagliamo a metà i pomodorini nel senso della lunghezza;
- Adagiamo i pomodorini sulla teglia con il taglio rivolto verso l’alto;
- Cospargiamoli con l’origano, zucchero, pepe, olio e aglio a fette;
- Cuocere (forno già caldo) a 140 gradi per 1 ora e mezza 2 ore;
- Si possono cuocere anche in Friggitrice ad Aria, questo consente di molto i tempi di cottura fino a 25 minuti con un risultato eccellente;
- Intanto che cuociono sterilizziamo i vasetti;
- Prendere una pentola, versare l’acqua, adagiare i vasetti e far bollire per 10 minuti. Dopo di
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