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Probabilmente non sai come si chiama, e potresti nemmeno sapere dei suoi usi straordinari…

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sembrano piuttosto diversi una volta che sai da dove è iniziata.

Ma la loro caratteristica più famosa è nascosta all’interno
della crepa attraverso il guscio marrone e troverai un grande chicco cremoso.

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La sua consistenza è più ricca rispetto a quella di molte altre noci.
Questo è in parte dovuto al fatto che le noci del Brasile contengono naturalmente grandi quantità di grassi.

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Ma dal punto di vista nutrizionale, le noci del Brasile sono diventate particolarmente famose per qualcos’altro:

Selenio.

 

 

Il selenio è un minerale in tracce essenziale, il che significa che il corpo ne ha bisogno—ma solo in quantità relativamente piccole.

Fonti USDA descrivono le noci del Brasile come eccezionalmente ricche di selenio, osservando anche che la quantità effettiva può variare significativamente a seconda dell’origine geografica.

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Questa variabilità è importante.

Non si tratta di un caso in cui “più è sempre meglio.”

Poiché le noci del Brasile possono contenere così tanto selenio, non sono alimenti che bisogna consumare in grandi quantità per ottenere il minerale.

Perché il selenio è importante?
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