buccia. Questo non significa che l’interno sia cattivo, ma è un segno che la qualità non è delle migliori. La superficie è meno uniforme rispetto al primo melone.
Se il danno è solo quello, potrebbe comunque essere buono, ma i danni significano che c’è una maggiore probabilità che non sia perfetto nemmeno all’interno. La scelta più sicura rimane comunque il melone numero 1, che meglio si avvicina alle caratteristiche di un’anguria matura.
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