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Quello che hai visto sulla pizza (la “spaventosa” verità)

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su salsa, formaggio o crosta
Odore acido, rancido o simile all’ammoniaca
Consistenza viscida, appiccicosa o filamentosa (non solo umida)
Lasciata fuori dal frigorifero per >2 ore (o >1 ora con clima caldo)
✅Regola generale: se ha un odore strano o sembra lanuginosa, buttala. Se sembra solo “lucida” o ha delle macchie bianche, probabilmente è ancora buona.
❤️La vera “spaventosa” verità? La disinformazione alimentare e la
diffusione virale di allarmismi sul cibo minano la fiducia nei prodotti sicuri e regolamentati e distolgono l’attenzione dai veri problemi di sicurezza alimentare,

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