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Il ripieno di spinaci: Scalda l’olio in una padella e fai saltare brevemente gli spinaci con l’aglio finché non si saranno appassiti. Lascia intiepidire 🥬
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Il composto di feta: In una ciotola, sbriciola la feta e mescolala con gli spinaci e un pizzico di pepe 🥣
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Burro sul pane: Spennella un sottile strato di burro su un lato di ogni fetta di pane 🍞
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Assemblaggio: Su due fette di pane (sul lato non imburrato), distribuisci un po’ di mozzarella, poi il ripieno di spinaci e feta, e infine un altro strato di mozzarella 🧀
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Chiusura: Copri con le altre due fette di pane, lasciando la parte imburrata verso l’esterno 🥪
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Cottura: Scalda una padella a fuoco medio e cuoci i sandwich per circa 3–4 minuti per lato, finché il pane non risulterà dorato e croccante e il formaggio all’interno si sarà completamente fuso 🍳
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Servizio: Taglia a metà e servi subito ben caldo 🔪
Croccante, filante e ricchissimo di sapore ✨ Perfetto per un pranzo veloce, una cena sfiziosa o uno snack gustoso!
Lo accompagnereste con una ciotola di zupa calda o con un’insalata fresca? 🥗🥣
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