🍫 Sbriciolata fredda con ricotta e crema di nocciole
Il segreto per ottenere una fetta bella compatta è semplice: lasciare riposare la torta in frigorifero abbastanza a lungo.
Dopo almeno 3 ore gli strati diventano più stabili e la fetta si taglia facilmente. Se puoi prepararla il giorno prima, ancora meglio: durante la notte la consistenza diventa ancora più compatta e i sapori si amalgamano perfettamente. ❄️✨
⏱️ Tempi
Preparazione: 25 minuti
Riposo in frigorifero: almeno 3 ore
Tempo totale: circa 3 ore e 25 minuti
🍽️ Porzioni e stampo
Porzioni: 8 fette
Stampo: a cerniera da 20 cm
📊 Valori nutrizionali
Per 100 g:
🔥 Calorie: circa 240 kcal
💪 Proteine: circa 8 g
🍞 Carboidrati: circa 24 g
🥑 Grassi: circa 13 g
Per fetta, su 8 fette:
🔥 Calorie: circa 300 kcal
💪 Proteine: circa 10 g
🍞 Carboidrati: circa 30 g
🥑 Grassi: circa 16 g
I valori nutrizionali sono indicativi e possono cambiare in base al tipo di biscotti, crema di nocciole, ricotta, yogurt e panna utilizzati.
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