Ingredienti:
– 300 g fragole
– 200 ml panna fresca
– 40 g zucchero
– 1 cucchiaino di succo di limone
– 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facolt.)
Procedimento:
1) Frulla fragole, zucchero e limone fino a ottenere una purea liscia.
2) Monta la panna fredda fino a punte morbide.
3) Unisci delicatamente la purea di fragolealla panna montata; aggiungi vaniglia se desideri.
4) Versa in uno stampo e livella.
5) Congela per almeno 4 ore.
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