_____ Assemblaggio della torta soffice ______
Dopo la cottura, tagliare a metà la base della torta.
Spalma una metà della torta con la farcitura di fragole e l’altra con la crema al cioccolato (oppure scegli la guarnizione che preferisci). Spalma uno strato di panna montata (o panna chantilly) sopra, adagia l’altra metà della torta e taglia il tutto a rettangoli o quadrati, a seconda delle tue preferenze.
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