Torta salata rustica in teglia (dorata, croccante e filante

 Base

Stendi il primo rotolo di pasta sfoglia in una teglia rettangolare.
 Lascia i bordi leggermente alti.

 Strato di patate (facoltativo)

Taglia le patate a fettine sottili e disponile a crudo sul fondo.

•  Più sottili = cottura perfetta

 Ripieno 

Aggiungi:

• prosciutto
• formaggio a fette o cubetti
• parmigiano

Regola con sale e pepe.
 Risultato: super cremoso 

 Chiusura

Copri con la seconda sfoglia e sigilla bene i bordi.

•  Premi con forchetta o dita

 Decorazione