mela.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con una piccola quantità di olio di cocco o di un altro olio vegetale adatto alla cottura.
Versare circa 1/4 di tazza di impasto nella padella per formare ciascun pancake.
Cuoci per circa 2-3 minuti sul primo lato, o fino a quando i bordi iniziano a rassodarsi e la parte inferiore risulta dorata.
Gira delicatamente il pancake con una spatola e prosegui la cottura per altri 2-3 minuti, finché anche il secondo lato è dorato e l’interno risulta
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