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- magnesio, ferro, zinco e altri minerali in quantità variabili.
- Antiossidanti: forniscono composti vegetali che contribuiscono alla protezione dei semi dall’ossidazione.
- Vitamine del gruppo B: sono presenti in quantità variabili, ma i semi di chia non devono essere considerati una fonte completa di tutte le vitamine necessarie.
- Assenza naturale di glutine: i semi di chia non contengono glutine per natura. In caso di celiachia, è comunque importante scegliere prodotti certificati o con adeguate garanzie contro la contaminazione.
Quali benefici possono offrire alla salute?
1. Contribuiscono alla regolarità intestinale
I semi di
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