Pasta alla Riviera: estiva, colorata e profumata con verdure, tonno e olive

☀️ Questa pasta alla Riviera la fai in anticipo e la servi tiepida o fredda: ho messo insieme tutto il buono dell’estate ed è andata a ruba in tavola! 😋🌿

La pasta alla Riviera è una di quelle ricette estive belle ricche, ma senza diventare pesanti. Ci sono zucchine, melanzane, fiori di zucca, olive, filetti di tonno e tante erbe fresche: basilico e menta 🌱, che secondo me sono proprio il dettaglio che la rende diversa dalla solita pasta fredda.

Si può servire tiepida o a temperatura ambiente, quindi è perfetta anche da preparare in anticipo. 🏖️🍝

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