Torta rovesciata alle mandorle caramellate, una delle tante torte che mi ha lasciato in eredità la zia Beppa… una torta che di buono e che mi riporta indietro nel tempo e al calore dell’infanzia

Ingredienti per una tortiera di 26 cm circa
• 4 uova
• 200 g di farina
• 200 g di zucchero + 6 cucchiai (per il caramello)
• 200 g di burro morbido+ una noce (per il caramello)
• 1bustina di lievito per dolci
• 250 g di mandorle con la pelle

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