Questo cavolfiore arrostito con funghi champignon è un contorno delizioso, sano e super speziato! 🥦🍄 Un piatto ricco di colore e sapore grazie alla paprika affumicata e alla curcuma, perfetto da servire insieme a un secondo piatto o da gustare come contorno leggero e vegetariano 😋
Info Ricetta
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Tempo di preparazione: 10 minuti ⏱️
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Tempo di cottura: 25–30 minuti 🔥
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Porzioni: 3–4 persone 👥
Ingredienti
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1 cavolfiore piccolo (diviso in cimette) 🥦
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300 g di funghi champignon (tagliati a metà) 🍄
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2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🫒
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1 cucchiaino di paprika affumicata 🌶️
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1/2 cucchiaino di curcuma 💛
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1/2 cucchiaino di aglio in polvere 🧄
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Sale e pepe nero q.b. 🧂
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Aneto fresco tritato per decorare 🌿
Preparazione
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