Cerchi un’idea originale per trasformare la solita carne macinata in un secondo piatto scenografico, succoso e filante? 🧆🧀 Questi “nidi” di carne al forno sono semplicissimi da preparare e racchiudono un cuore cremoso a base di formaggio fuso, panna e un tocco di senape. Un piatto ricco e confortante che conquisterà tutta la famiglia al primo assaggio! 😋
Info Ricetta
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Tempo di preparazione: 15 minuti ⏱️
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Tempo di cottura: 25 minuti 🔥
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Porzioni: 6 nidi (3–4 persone) 👥
Ingredienti
Per la base di carne:
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500 g di carne macinata di tacchino (o pollo) 🦃 (sostituzione no-pork)
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1 cipolla (tritata finemente) 🧅
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2 spicchi d’aglio (tritati) 🧄
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1 uovo 🥚
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2 cucchiai di pangrattato 🌾
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1 cucchiaino di maggiorana secca 🌿
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Sale, pepe nero e paprika affumicata q.b. 🧂🌶️
Per il ripieno cremoso:
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100 g di formaggio a pasta filante (tipo Gouda o Cheddar, grattugiato) 🧀
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2 cucchiai di panna acida o panna fresca (18%–30% grassi) 🥛
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1 uovo 🥚
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1 cucchiaino di senape 🍯
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1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato 🌿
Preparazione
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