C’è un motivo per cui la casseruola di pollo e biscotti è un classico nelle cucine del Midwest e nei pranzi comunitari delle chiese: è il comfort food per eccellenza, un piatto unico e delizioso: pollo tenero, verdure cremose e una croccante copertura di biscotti, il tutto cotto al forno in una casseruola dorata e fumante che è come un abbraccio nel piatto.
E la parte migliore? È pronta in meno di un’ora, si prepara con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa e pollo arrosto, e richiede un solo recipiente. Niente tecniche complicate, niente stress: solo la magia di una cena accogliente e appagante.
Perché amerai questa ricetta:
🥣Un solo piatto, pulizia minima
⏱️, 30 minuti di preparazione, 30 minuti di cottura.
💛Cremosa, saporita e guarnita con biscotti al burro.
💸Costa meno di 10 dollari e sfama abbondantemente 6 persone.
🌾Naturalmente senza frutta a guscio e facilmente adattabile anche senza glutine.
Ingredienti necessari:
(Per 6 persone | Teglia da forno 23×33 cm)
Per il ripieno:
3 tazze (circa 450 g) di pollo cotto, sminuzzato o tagliato a dadini (il pollo arrosto è ottimo!)
2 cucchiai di burro
1 cipolla gialla media, tagliata a dadini
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di sedano, tritato finemente
1 tazza di pollo congelato
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