sta bene.
Quindi, la ricetta base non deve per forza essere sempre identica.
Per quanto riguarda il cavolo, di solito scelgo quello cinese, perché è semplicemente ideale per questo tipo di piatto in padella. Ha un sapore più delicato rispetto al classico cavolo cappuccio bianco e cuoce molto più in fretta.
Si può usare anche il cavolo cappuccio bianco, ma in tal caso consiglio di tagliarlo molto finemente e di farlo saltare in padella per qualche minuto in più.
Anche il cavolo a punta (o cavolo cuore di bue) funziona
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
