Affascinante.
Tuttavia, per me il cavolo cinese rimane l’opzione più pratica.
Si prepara velocemente, ha un sapore delicato e rimane comunque bello croccante.
Per la carne macinata, si può variare.
Il macinato di manzo ha un sapore più deciso e, secondo me, si sposa particolarmente bene con la salsa di soia. Il macinato misto risulta un po’ più succoso.
Usando macinato di pollo o di tacchino, il piatto diventa più leggero.
L’ho preparato anche con carne di pollo tagliata finemente, ed è venuto davvero buono.
Ciò che non consiglio, invece,
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