e sviluppa un aroma particolarmente intenso.
Susine al forno
Taglia le susine a metà, elimina il nocciolo e disponile in una teglia.
Possono essere cotte semplicemente oppure aromatizzate con cannella, vaniglia o scorza di limone.
Una volta cotte possono accompagnare yogurt, dessert o formaggi.
Salsa di susine
Le Regina Claudia possono essere cotte e frullate per preparare una salsa dolce da utilizzare con dessert oppure, opportunamente aromatizzata, come accompagnamento per alcuni piatti salati.
Si possono congelare?
Sì.
Se hai molte susine mature e non riesci a consumarle in tempo, puoi
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