Aggiungere le lenticchie
Versa le lenticchie nella pentola e mescolale con il soffritto.
Lasciare insaporire per uno o due minuti prima di aggiungere i liquidi.
Brodo, patate e alloro
Aggiungere i cubetti di patata, la foglia di alloro e il brodo vegetale.
Il liquido dovrebbe coprire bene lenticchie e verdure.
Se durante la cottura la zuppa si asciuga troppo, puoi aggiungere altro brodo caldo o acqua.
Il segreto per una zuppa davvero buona è cuocere lentamente le lenticchie fino a renderle morbide, lasciando che verdure e spezie si amalgamino senza
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