-
Preparare il pollo: Taglia i petti di pollo a metà nel senso della lunghezza per ottenere delle fettine più sottili. Condisci generosamente con sale, pepe e paprika dolce 🍗🧂🌶️
-
Rosolatura (il trucco per la succosità!): Scottare i filetti in padella a fuoco vivace per soli 2–3 minuti per lato. Questo sigillerà i succhi all’interno! Lasciali intiepidire 🍳⏱️
-
La crema al formaggio: In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con l’aglio schiacciato, il prezzemolo fresco tritato e il formaggio grattugiato 🥣🧀🧄
-
Assemblaggio: Srotola la pasta sfoglia e tagliala in rettangoli capienti. Su ogni pezzo di sfoglia spalma un cucchiaio abbondante di crema al formaggio e adagia sopra il filetto di pollo 🥐🍗
-
Chiusura: Sigilla bene i bordi della pasta sfoglia avvolgendo completamente il pollo e disponi i fagottini su una teglia rivestita di carta da forno 📄
-
Spennellatura: Spennella la superficie con l’uovo sbattuto per ottenere una doratura lucida e fragrante 🥚✨
-
Cottura: Inforna in forno statico preriscaldato a 200°C per 20–25 minuti, finché la pasta sfoglia non sarà ben gonfia, dorata e croccante 🔥⏱️
-
Servizio: Servili ben caldi accompagnati da un’insalata fresca o patate al forno! 🍽️✨
Perché amerai questo piatto?
-
Croccante e filante: Il contrasto tra la sfoglia dorata e il cuore cremoso di formaggio è irresistibile 🥐🧀
-
Pollo mai asciutto: La rosolatura veloce e lo scrigno di sfoglia mantengono la carne morbida e succosa 🍗
-
Effetto wow economico: Pochi ingredienti semplici trasformati in un piatto raffinato da gran galà 🛒
Preparereste questo filetto più per pranzo o per una cena sfiziosa? 🍗✨
SALVA LA RICETTA e condividila con i tuoi amici per la prossima cena! 📌
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
