la buccia ben lavata permette di mantenere una quantità maggiore di fibra rispetto a una mela sbucciata.
La pectina “regola” automaticamente l’intestino?
Può contribuire alla normale funzione intestinale, ma l’effetto dipende dall’alimentazione complessiva e dalla tolleranza individuale.
Le more
Le more sono una buona fonte di fibra e apportano anche vitamina C e diversi composti vegetali.
Non hanno un effetto lassativo garantito, ma possono contribuire a una dieta ricca di fibre.
I fiocchi d’avena
L’avena contiene fibre solubili, tra cui beta-glucani, oltre a carboidrati, proteine e diversi micronutrienti.
Può contribuire alla salute digestiva, ma non “protegge” da sola tutto il sistema gastrointestinale.
Lo yogurt
Lo yogurt può contenere fermenti vivi, ma non tutti i prodotti hanno la stessa composizione e non tutti i batteri presenti hanno effetti probiotici dimostrati.
È più corretto dire che alcuni yogurt possono contribuire all’apporto di fermenti vivi, mentre l’effetto sul transito intestinale varia
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