al sesto giorno, George ha mangiato delle costolette senza sensi di colpa. “I miei nipoti dicono che il nonno è tornato a essere ‘figo’.”
Autovalutazione: su una scala da 1 a 5, quanto spesso il gonfiore e le scelte alimentari rovinano i tuoi pasti? Tieni a mente questo numero.
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Beneficio 4: Migliore capacità di ricordare entro 7 giorni
Ti è mai capitato di dimenticare il tuo nome nel bel mezzo di una conversazione? Evelyn, una bibliotecaria sessantaquattrenne di Seattle, temeva una demenza precoce. “Dimenticavo i nomi degli autori che amo”, racconta sospirando.
Il protocollo: Prepara un caffè mattutino caratterizzato da note speziate e di frutta a guscio.
La scienza: L’oleocantale attraversa la barriera emato-encefalica; uno studio del 2021 pubblicato su *Alzheimer’s Research & Therapy* lo ha associato a una riduzione del 29% delle placche cerebrali.
Il risultato: Alla fine della settimana, Evelyn
recitava le sue poesie
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