laboriosa.
Frullatore o robot da cucina?
Entrambi possono funzionare.
Robot da cucina
Spesso gestisce bene i composti molto densi perché permette di lavorare con meno liquido.
Frullatore
Deve essere abbastanza potente per lavorare frutta congelata senza surriscaldarsi.
Non forzare il motore
Se il frullatore si blocca, spegnilo e modifica la distribuzione degli ingredienti invece di continuare a far girare le lame.
Latte o bevanda vegetale?
Entrambi possono essere utilizzati in piccolissime quantità.
Latte vaccino
Aggiunge un po’ di proteine e lattosio.
Bevanda vegetale
La composizione varia molto a seconda del prodotto.
È preferibile scegliere una versione non zuccherata se si vuole limitare gli zuccheri aggiunti.
Serve aggiungere panna?
No.
Non è necessaria per questa versione veloce.
Può però aumentare la cremosità?
Sì, ma aumenta anche grassi e calorie.
Gelato e dieta
Questo dessert può essere inserito in una dieta equilibrata, ma non deve
essere considerato automaticamente dimagrante.
Frutta e yogurt
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