nel frullatore 250 g di yogurt greco e la frutta congelata.
Aggiungi vaniglia se desiderata.
Frulla a impulsi.
Ferma il frullatore e mescola con una spatola se necessario.
Aggiungi un cucchiaio di latte soltanto se le lame non riescono a lavorare.
Continua finché il composto è cremoso.
Servi immediatamente oppure congela per 15-30 minuti per una consistenza più soda.
Conclusione
Il gelato allo yogurt con frutta congelata è una delle preparazioni più semplici per ottenere in pochi minuti un dessert fresco e cremoso utilizzando ingredienti comuni.
Yogurt greco e frutta congelata sono sufficienti per la versione base. Vaniglia, latte e dolcificanti possono essere aggiunti secondo necessità, ma non sono indispensabili.
Se si utilizzano miele o sciroppo d’acero, il dessert contiene zuccheri aggiunti. Per questo la definizione più corretta per la versione senza dolcificanti è “senza zuccheri aggiunti” e non “senza zucchero”.
Banana e
mango producono generalmente una consistenza più cremosa,
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