di pane tostato, dentro un panino con il formaggio, o direttamente dal frigo con la forchetta.
Variante più leggera?
Puoi cuocere le zucchine in forno: basta disporle su carta forno, condirle con un filo d’olio, sale e cuocerle a 170°C per 15 minuti circa, mescolando a metà cottura. Poi condisci come sopra.
Conservazione
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In frigo: fino a 2 giorni in contenitore ermetico
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In dispensa: sott’olio in vasetto sterilizzato, dopo averle fatte insaporire bene
Se ti piacciono queste ricette semplici e genuine, prova anche le zucchine alla scapece o quelle in carpione: stesse vibrazioni, stesso amore per le cose fatte bene.
- Quali sono gli ingredienti per le zucchine alla poverella?
Per preparare le zucchine alla poverella per 2-3 persone si necessitano 400g di zucchine, 1 spicchio d’aglio, foglioline di menta fresca, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco, olio extravergine di oliva e sale. - Qual è il procedimento per
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