Per ciascuna delle tre bustine di Jelfix, aggiungere 2 cucchiai di zucchero (6 cucchiai in totale) e mescolare bene. Questa è la quantità totale di zucchero indicata nella ricetta.

Unite tutti i frutti di bosco in un pentolino. Se i frutti di bosco sono freschi, non scaldateli prima. Aggiungete il Jelfix, lo zucchero e lo zucchero rimanente.

Preparazione della marmellata :
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