Questo pollo si abbina benissimo con una ciotola di purè di patate soffice o noodles all’uovo fritti nel burro, in cui il resto della salsa può assorbirsi meravigliosamente. Per un pasto da portare a casa, di solito lo servo con riso al forno, una grande insalata verde e un po’ di mais fritto nel burro o nei fagiolini.
Il pane o le fette di pane bianco morbido sono ottimi per assorbire la salsa. Il giorno dopo è ancora delizioso, schiacciato sul riso o ripieno in un panino morbido con un cucchiaio della salsa rimanente.
Pollo al forno con 3 ingredienti per il pasto comunitario
Porzioni: 6
Ingredienti
1,5-1,7 kg pezzi di pollo con osso (cosce e coscione sono i migliori)
1 bottiglia (450 g) di salsa barbecue densa a base di pomodoro,
1 lattina (320 g) di limonata (ad esempio 7UP o Sprite), nessuna variante dietetica.
Tre semplici ingredienti per il pollo per il festival della comunità, forniti
sul bancone della cucina.
Istruzioni.
Preriscalda il forno a 175°C. Fodete una teglia di vetro da 23 × 33 cm con carta da forno. Lo stampo non necessita di essere lubrificato; Il pollo rilascia un po’ di grasso mentre cuoce.
Asciuga i pezzi di pollo con carta da cucina. Di conseguenza, la salsa aderisce meglio e il piatto finito non diventa troppo acquoso. Metti i pezzi di pollo, con la pelle verso l’alto, in un unico strato in una teglia da vetro da forno, vicini tra loro ma non uno sopra l’altro.
Metti i pezzi di pollo crudo in una teglia di vetro prima di aggiungere la salsa.
Smonta insieme la salsa barbecue
e la limonata in una ciotola media finché non diventano lisce. La salsa sembra all’inizio sottile; È esattamente quello che volevamo, perché si addensa e brilla in forno.
Versa la miscela di salsa in modo uniforme sui pezzi di pollo e sollevali leggermente con un cucchiaio o delle pinze per far entrare un po’ di salsa sotto. Aggiungi un po’ più di salsa sopra così il pollo è completamente coperto e ricoperto dal liquido.
Salsa barbecue e limonata vengono versate sul pollo
in una teglia da forno.
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