Nemmeno 100 vasetti basterebbero per questa insalata tenera e incredibilmente gustosa, perfetta per l’inverno! Ragazze, lasciatemene almeno uno così so che avete visto la ricetta!

Se cercate un’insalata che dia un tocco di sapore in più ai vostri piatti, siete nel posto giusto! Questa insalata di zucchine, carote e peperoni marinati non è solo croccante e colorata, ma anche estremamente facile da preparare. Perfetta per accompagnare bistecche o grigliate, questa ricetta veloce diventerà sicuramente una delle vostre preferite.

Ingredienti necessari:
– 500 g di zucchine giovani e sode

– 400 g di carote

– 1 peperone rosso

– ½ peperoncino (facoltativo)

– 2 spicchi d’aglio

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