Ricetta per manzo saltato in padella con patate fritte
Il manzo saltato in padella con patate fritte è un piatto imperdibile per una cena intima tra amici. Unisce la tenerezza della carne di manzo a patate croccanti e dorate, offrendo un pasto semplice, veloce e saporito. Perfetto per una cena in famiglia o un incontro tra amici, questo piatto utilizza ingredienti facilmente reperibili ed è semplice da preparare. Scoprite la ricetta dettagliata e deliziate i vostri ospiti con questo piatto squisito.
Ingredienti (per 4 persone)
Per il manzo saltato in padella:
500 g di bistecca di manzo (controfiletto, roast beef o costata), affettata
2 cucchiai di olio d’oliva,
2 cucchiai di burro
, 2 spicchi d’aglio tritati,
1 cucchiaino di paprika affumicata
, 1 cucchiaino di timo secco
, 1 cucchiaio di salsa di soia,
1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativo),
sale e pepe nero q.b.,
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
. Per le patate fritte:
800 g di patate novelle, tagliate a metà
2 cucchiai di olio d’oliva,
1 cucchiaio di burro
, 1 cucchiaino di paprika dolce in polvere
, 1 cucchiaino di aglio in polvere,
1 cucchiaino di rosmarino essiccato,
sale e pepe nero a piacere.
Vedi anche: Pasta ripiena di ricotta cremosa.
Tempo
di preparazione : 15 minuti.
Tempo di cottura: 25 minuti.
Tempo totale: 40 minuti.
Istruzioni
1. Preparare le patate fritte:
Preriscaldare il forno a 200 °C (390 °F).
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