Barrette Angel all’ananas con soli 2 ingredienti
Porzioni: 12
Ingredienti
1 confezione (432 g) di preparato per torta angel food (solo la miscela secca)
1 lattina (da 20 once) di ananas tritato nel suo succo, non scolato
Spray antiaderente per la cottura o un leggero strato di olio neutro per la teglia
Indicazioni stradali
Preriscaldate il forno a 175 °C (350 °F). Ungete leggermente una pirofila di vetro trasparente da 23×33 cm con uno spray antiaderente o un sottile strato d’olio, in modo che le barrette si stacchino facilmente.
In una ciotola capiente, versate l’intera confezione di preparato per torta angel food in polvere. Non aggiungete acqua né altri ingredienti elencati sulla confezione: il segreto della nonna è usare solo il preparato in polvere e l’ananas.
Versate l’intera lattina di ananas tritato con il suo succo nella ciotola con il preparato per torta. Il succo d’ananas sostituisce tutti i liquidi normalmente utilizzati e rende l’impasto leggero e soffice.
Mescolate il composto a mano con una spatola o un cucchiaio di legno fino a quando non sarà completamente amalgamato. L’impasto si gonfierà leggermente e risulterà spumoso e denso, con pezzi di ananas visibili, proprio come desiderato.
young.loun
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