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Olive in salamoia ricetta tradizionale calabrese

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o meno stesso periodo di deamarizzazione. Allora vi lascio alla ricetta per conservare le olive in salamoia, così potrete prepararle anche voi, e preparatele perchè sono buonissime, e inoltre sono un alimento importantissimo nella dieta mediterranea, sono infatti ricche di antiossidanti, che contrastano l’invecchiamento cellulare, e sono anche ricche di grassi buoni che diminuiscono il livello del colesterolo nel sangue e aiutano nella prevenzione di malattie cardiocircolatorie.

Olive

Qui tutte le ricette per conservare le olive verdi e nere.

olive in salamoia alla calabrese
Olive in salamoia ricetta calabrese per conservare le olive verdi
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo20 Giorni
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni
    2
  • Metodo di cotturaBollitura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno

Ingredienti per conservare le olive verdi (o nere) in salamoia

1 kgolive verdi
80 gsale
1 lacqua
2 fogliealloro
pepe in grani a piacere
peperoncini a piacere

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