e tagliata a cubetti piccoli, un cucchiaino di cannella e qualche goccia di estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere una pastella morbida e corposa.
05
Cuocere i pancakes
Ungi leggermente un padellino antiaderente con un velo di burro di cocco e fallo scaldare. Versa un mestolo di impasto e lascia cuocere finché non compaiono bollicine sulla superficie. A quel punto gira il pancake con una spatola e termina la cottura dall’altro lato.
06
Ripetere la cottura
Procedi allo stesso modo fino a esaurire l’impasto.
07
Servire
Disponi i pancakes su un piatto, spolverizza con zucchero a velo e completa con frutta fresca e un filo di miele o sciroppo d’acero.
Conservazione
I pancakes alle mele si conservano in frigorifero per 2 giorni, chiusi in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarli, separandoli con della carta forno, e scaldarli al momento in padella o microonde.
- Domande Frequenti
- Come si
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