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PATATE + PROSCIUTTO COTTO: una torta salata rustica e filante 🥔🧀Facile da preparare, ideale per Pasqua e perfetta da portare anche nei picnic all’aperto👇

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piuttosto sostanziosa, quindi un contorno fresco è spesso sufficiente.

 

Come servirla come antipasto

Lasciare raffreddare leggermente la torta e tagliala in piccoli quadrati o rettangoli.

Puoi sistemarli su un vassoio e servirli come finger food durante un aperitivo o un buffet.

In questo caso è particolarmente utile prepararla in anticipo, perché da tiepida mantiene meglio la forma.

Versione con speck

 

Per un gusto più intenso puoi sostituire il prosciutto cotto con speck tagliato a striscioline.

Poiché lo speck è generalmente più saporito, può essere utile ridurne leggermente la quantità

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