Polpette di patate, amate da tutta la famiglia – Si prepara da 1 kg di patate, 1 uovo, 1 cucchiaio di farina e…
Ingredienti necessari:
- 1 kg di patate
- Sale, pepe, paprika
- 1 spicchio d’aglio
- Curry – facoltativo
- Prezzemolo
- Formaggio grattugiato
Altri ingredienti necessari:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di farina
- 1 scatola di yogurt
Metodo di preparazione:
Lessiamo le patate, le scoliamo e poi le schiacciamo. Aggiungere gli altri ingredienti sulle patate e mescolare molto bene, fino a quando non saranno omogeneizzati. Formiamo le polpette.
Impastare la farina con l’uovo e lo yogurt.
Prima di mettere le polpette nell’olio bollente, le passiamo nel composto di farina e yogurt. Le friggiamo fino a quando non saranno ben dorate su entrambi i lati.
Assapora con gusto! Buon appetito!
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