Procedimento
Scaldare un po’ d’olio in una casseruola, rosolarvi l’aglio, aggiungere la passata di pomodoro, il sale e cuocere per una decina di minuti.
Unire i capperi, le olive e cuocere per altri 5 minuti, su fiamma bassa.
A questo punto aggiungere la robiola e mescolare per farla sciogliere.
Scolare la pasta, trasferirla nella casseruola aggiungendo, se necessario, un po’ della sua acqua di cottura, e mescolare.
Servire gli spaghetti con il prezzemolo tritato.
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