Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. Fai sempre la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Lascia raffreddare e servi
Fai raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi sformala e lasciala raffreddare completamente su una griglia. Prima di servire, spolvera con zucchero a velo per un tocco classico e raffinato 🍰✨.
Varianti golose
Torta al cioccolato: aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro all’impasto e riduci la farina di 20 g.
Torta alla frutta: incorpora mele a cubetti, pere o frutti di bosco prima di infornare per una versione più umida e profumata.
Torta al profumo d’arancia: sostituisci il latte con succo d’arancia e aggiungi scorza grattugiata per un gusto agrumato.
Versione senza lattosio: usa una bevanda vegetale (mandorla, avena o soia) al posto del latte.
Versione integrale: sostituisci parte della farina 00 con farina integrale (150 g integrale + 50 g 00).
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