Un’idea fresca, sana e rapidissima da preparare. L’abbinamento perfetto tra le croccanti cimette di broccolo romanesco e i ceci, arricchito con olive per un tocco di sapore in più.
Ingredienti (per 2 persone):
1 piccolo broccolo romanesco diviso a cimette
200 g di ceci lessi
Olive denocciolate (quanto basta)
Sale (quanto basta)
Olio extravergine di oliva
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