Ci sono ricette che si fanno una volta e si dimenticano in fretta. Questa è completamente diversa: al primo assaggio capirai subito quando vorrai prepararla di nuovo! Croccanti fuori, filanti dentro e pronti in soli 30 minuti.
Info Ricetta
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Tempo di preparazione: 15 minuti
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Tempo di cottura: 15 minuti
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Tempo totale: 30 minuti
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Porzioni: 4 persone
Ingredienti
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600 g di patate
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150 g di formaggio a pasta dura grattugiato (es. edam, gouda o caciotta)
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2 uova
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3 cucchiai di farina 00
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1 cipolla piccola (grattugiata)
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1 spicchio d’aglio (schiacciato)
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1 cucchiaino di sale
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1/2 cucchiaino di pepe nero
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1/2 cucchiaino di paprika dolce
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Olio di semi per friggere q.b.
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Erba cipollina fresca tritata per guarnire
Preparazione
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