Ingredienti (per 10 impasti):
5 piatti di pasta fresca (lasagne)
500 g di funghi
3 fette di prosciutto cotto
50 g di burro
50 g di farina
40 g di latte + altri 10 g di farina 00
40 g di Grana Padano + 20 g per la guarnizione
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
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