Soffici, aromatiche e ricche di un delizioso e succoso ripieno di carne, queste girelle salate sono perfette per la cena, per un aperitivo sfizioso o da portare con sé per uno snack fuori casa!
Ingredienti
Per l’impasto:
500 g di farina 00 (o farina per lievitati)
250 ml di latte tiepido
1 uovo
50 g di burro fuso
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
7 g di lievito di birra secco
Per il ripieno:
400 g di carne macinata (bovina o mista)
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaino di paprika dolce
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Per guarnire:
1 uovo (per spennellare)
Semi di sesamo o di nigella (opzionale)
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
